STAND LIVE COOKING SALE
coKoa Traiteur vous propose une sélection de 20 stands salés ...
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Découvrez notre sélection de stands, les pictos vous accompagnent pour faire votre choix
Viande
Poisson
Végétarien
Electricité
Avec un Chef
Risotto des Bois
Risotto crémeux aux
champignons et au parmesan
Option avec de la truffe
Option à la Meule
Saint-Jacques
Juste snackée
devant vos yeux
Servie avec des petits légumes, une sauce beurre blanc
Délices du Liban
Assortiment de mets végétariens : houmous, aubergine, pita,
houmous de fève
taboulé libanais, etc.
Autour du Saumon
Rillette de saumon, Tartare de saumon
Saumon Gravlax
Blinis en Live Cooking
Billes Yuzu et crème
Raclette Party
Fromage de Montagne Pomme de Terre
Grenailles
Cornichons
Oignons
Petits Plats Mijotés
Parmentier de canard
Joue de Boeuf confite
Blanquette de veau
Sauté d'agneau
Sauté de volailles, etc.
4 salades
César Végétarienne Pâtes Pesto et tomates
Courgette/Féta/Pomme
Epinard/Mozza/Pêche
En libre service
Bar à Pâtes
Pâtes
Sauce Carbonara
Sauce aux Légumes
Sauce bolognaise
Condiments
Poisson en Live
Filet de poisson juste snacké avec ses petites légumes de saison et une sauce au beurre blanc.
Poké'Bowl Hawaïen
Riz vinaigré
Jambon, saumon, mangue, concombre, radis, avocat, mangue, oignon, edamame
Sauce soja et sésame
Pizza Italienne
Pâtes
Mozza, noix, gorgonzonla,
thon, pesto, basilique,
artichaud, tomate, noix,
roquette, huile d'olive, etc.
Charcuterie Variée
Assortiment de saucisson, de jambon blanc, de jambon de pays, d'andouille servis sur des planches en bois, pain et cornichons
Mini Brochettes
Mini brochettes de boeuf et de poulet, pomme de terre grenaille, légumes grillés
Variétés de Potages
Nos 3 bests potages :
Soupe à l'Oignon
Velouté de Courges
Velouté de champignon
Service minute
Fromages Variés
Grands plateaux de Comté, brie, fromage de chèvre, neufchatel, bleu, beurre, pain et fruits secs
Découpe de Jambon
Pétale de jambon de pays découpé sous vos yeux accompagnée de pains spéciaux, de beurre et de cornichons
Mini Burger
S'adapte en viande, poisson ou légumes grillés, cheddar, pain moelleux et compotée d'oignons
Mini Hot Dog
Saucisse de strasbourg, pain, assortiment de sauces : moutarde, ketchup et oignons crispies
Bar à Huitres
Sur la base de 2 huitres par personne, pains spéciaux, beurre, citron, sauce à l'échalotte et vinaigre
Burrata Crémeuse
Mini Burrata et ses accompagnements : huile d'olive, pignon, pesto frais, tartare de tomates et condiments.
